Introducción a los
Los ODS en el sector
ODS, Bienestar y
El lugar de trabajo
Sostenibilidad enTipo de material: Junior
Actor de la empresa responsable de la iniciativa: Pannoneum Neusiedl am See
Grupo de edad: 15-19 años
Nivel geográfico de implementación: Local
Año de aplicación: 2014
Sitio web http://www.vgburgenland.at/projekte_junior.html
Dentro de la red internacional "Junior Achievement – Young Enterprise Europe", los estudiantes de entre 15 y 19 años tuvieron la oportunidad de lanzar empresas reales durante un año escolar. Ofrecen productos y servicios de desarrollo propio en el mercado real. Los estudiantes desarrollan de forma independiente su propia idea de negocio y pasan por todas las fases de un proyecto económico real (JA-Austria, 2016).
Descripción del ejemplo de buenas prácticas:
Los estudiantes de la Escuela Secundaria de Económicas (Pannoneum Neusiedl am See) establecieron la Junior Empresa Pannonia Paradise. Los estudiantes produjeron salsas de tomate y chutneys a partir de verduras no utilizadas (pequeñas) y hierbas. Los ingredientes (por ejemplo, tomates, cebollas rojas, hierbas) fueron proporcionados por agricultores locales de Neusiedl am See. Los frascos fueron recolectados por amigos. Se utilizaron dispositivos de vapor para conservar las salsas de tomate sin necesidad de conservantes. Además, las recetas se recogieron y resumieron en un pequeño libro de cocina. A través de su arduo trabajo, pudieron ahorrar hasta 400 kg de tomates para que no se desperdiciaran. Además de eso, también apoyaron una aldea infantil con una parte de sus productos (VWG Burgenland, 2016).BUENAS PRÁCTICAS INSPIRADORAS 2
Tipo de material: Adulto
Actor de la empresa responsable de la iniciativa: Hallormsstaðaskóli
Grupo de edad: 18+ años
Nivel geográfico de implementación: Local
Año de implementación: 2020
Sitio web https://www.hskolinn.is/
Descripción del ejemplo de buenas prácticas:
Hallormsstaðaskóli es una institución educativa islandesa ubicada en Egilstaðir. La escuela se centra en la sostenibilidad y la creación, con el objetivo de la autosostenibilidad. La escuela proporciona una plataforma para que las personas mayores de 18 años se conviertan en creadores sostenibles de sus propias vidas al enseñar a los estudiantes cómo utilizar la naturaleza para sus alimentos, energía, medicinas, ropa, vivienda y otros requisitos. Su ideología se basa en la creencia de que la economía global es un sistema insostenible y tiene como objetivo equipar a los estudiantes para que se liberen de las limitaciones del sistema y, de esa manera, puedan elegir cuándo participan en el sistema global y cuándo no. Su creencia es que no podemos lograr la sostenibilidad en nuestras propias vidas hasta que nos liberemos de la dependencia del sistema reaprendiendo lo que todos nuestros antepasados sabían antes que nosotros: cómo vivir de la generosidad de la naturaleza.
